கருப்பு கவுனி அரிசியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இந்த சப்பாத்தி மாவு, ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது, ரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவுகிறது, உடல் எடை குறைக்க பயன் தருகின்றது. நார்ச்சத்து, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் கொண்டதால் தினசரி உணவில் சேர்க்க ஏற்றது.